Sincronizadas de pollo y hongos a la parrilla

Dale sabor a las pechugas de pollo , agregando flor de sal y pimienta negra por ambos lados; reserva.

Calienta una sartén con el aceite y cocina la cebolla hasta que se torne translócida; añade los hongos portobello, el orégano y el jugo de chiles chipotles.

Retira del fuego y en la misma sartén , cocina las pechugas hasta que doren por ambos lados.

Apártalas y córtalas en fajitas.

Calienta las tortillas de harina, sácalas del comal y óntalas con frijoles refritos calientitos; coloca las tiras de pollo, la mezcla de hongos y el queso manchego rallado.

Regresa la sincronizada al comal y deja que el queso se funda.

Para finalizar, decora con las lechugas mixtas.